Порлетни посеви се сеят към края на февруари, началото на март и се добива април-май.
За реколта през есента се засява август-септември и се бере октомври-ноември.
Дълбочина на засяване на спанака е около 3 см. Разстояние на засаждане между редовете около 30 см.
По съдържание на протеин спаначените листа са на второ място след зеления грах и младите шушулки от боб, което означава, че ястията със спанак са доста питателни и задоволителни.
В списъците на най-полезните храни, съставени от диетолози от различни страни, спанакът е на първо място сред зеленчуците.
Той просто няма равен по състав и количество съдържащи се в него витамини, микроелементи и биологично активни вещества.
