Колрабито трябва да се отглежда от разсад, в началото на пролетта. Стъблата му достигат зрялост през юни. Този зеленчук расте добре на умерено компактни, но не твърде тежки почви, богати на хумус, например на песъчливо-глинести почви.
Твърде леката, бедна почва може лесно да се адаптира към нуждите на колраби чрез торене с оборски тор една година преди началото на отглеждането.
Техниката на отглеждане е подобна на тази на бялото зеле. Разсадът се засажда плитко, като се покрива само кореновата система със земя (при дълбоко засаждане се получават удължени стъбла). Това се случва през май на разстояние 15 см. от разтенията.
Поливането и подхранването се извършват в началото на формирането на стъблената култура.
Колраби се прибира, когато стъблата достигнат 8-12 см. в диаметър. Съхранявайте при температура 0°C с влажност 95% за около 2 месеца.
