Отглеждането на разсада за корнишони отнема около три седмици. Оптималната температура по време на покълването е 22°С.
Корнишоните са много податливи на студ. Може да се сеят на открито и в оранжерии.
Подходящи за отглеждане на корнишони са топлите, дренирани и богати на органични вещества почви.
На открито през Април-Май, когато почвата се затопли до 10-12 °C. Нужни са 2-3 см. дълбочина за семето на разстояние 30-40 см. между растенията.
Събиране на реколта през Юли-Август.