Осигурете слънчево място в добре уплътнена земя. Окопайте през есента и тогава добавете добре угнил оборски тор, тъй като червеното зеле не обича прясно наторена почва.
Засявайте зеле през 3 години в една и съща земя, за да предотвратите натрупването на вредители/болести.
Ранните сеитби през Февруари-Март могат да се засяват под покритие на модули и да са в отделни саксии, когато са високи около 6 см. След това те могат да бъдат трансплантирани на открито през май след периода на замръзване на разстояние 45 см. x 45 см.
Сеитбите от април до юли трябва да се засяват тънко директно на дълбочина 1 см., на редове на 15 см. един от друг. Ако почвата е суха, полейте я добре и оставете да се отцеди преди сеитба.
Разсад се появяват 7-12 дни. Изтънете разсада до 6 см. един от друг, когато е достатъчно голям за работа. Трансплантирайте в крайна позиция, когато пораснат 5-6 листа през юни/юли, на разстояние 45 см. едно от друго, в редове на 45 см. едно от друго.
Полива се добре преди засаждането и след това. Готова реколта от ранни сеитби очаквайте от края на август до септември. По-късни сеитби са готови от октомври нататък.