За най-продуктивен добив и силни стъбла, копърът расте най-добре в умерен климат с пълно слънце в добре дренирана, леко кисела почва.
Засадете семена от копър в началото на пролетта, седмица или две преди датата на последната силна слана, на около 1 см. дълбочина, тъй като се нуждаят от светлина, за да покълнат.
Засаждайте на всеки 2 или 4 седмици, за да го поддържате готов за прясна употреба. Разсадът покълва за около 10 до 14 дни.
Растенията от копър могат да оцелеят при ниски температури, но растат най-добре при температури от около 20 °C.
Семената от копър се събират, след като стъблата започнат да изсъхват и стават златистокафяви на цвят.
